详解盒饭微波烘干杀菌设备的特点

　　盒饭也叫快餐。在中国，盒饭是以米饭为主食，搭配各种炒菜的快速餐。随着都市人生活方式的改变，现代人工作压力大，生活节奏加快。午餐在外面吃午餐和快餐是很常见的。盒饭烘干杀菌设备适用于为各类企业、学校、体育场馆、会展单位等配送盒饭的企业。

　　餐盒微波加热机利用微波的交变频率，可使极性分子在短时间内达到快速加热升温的目的;然后利用自身产生的热效应和生物效应，消除材料中的霉菌、大肠杆菌和致病菌，再到一些快餐企业选择隧道式连续微波设备，在加工过程中对餐盒进行快速加温杀菌，发挥了前所未有的作用。

　　盒饭烘干杀菌设备的特点：

　　1.盒饭加热设备可在2分钟内将冷藏食品从0℃加热杀菌至7℃，加热后的盒饭温度最终达到70摄氏度以上。

　　2.如果餐盒温度未达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪会自动报警。

　　3.采用盒饭微波烘干杀菌设备的技术模式，一方面比其他设备节省一半的杀菌时间和40%的电量，另一方面在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

　　4.热链保鲜环节(速食在保鲜过程中不会发生变化);

　　5.盒饭微波烘干杀菌设备集中快速加热，保证加热后3小时吃完，这是快餐配送的要求

　　6.餐盒加热杀菌设备充分引入环保理念，绿色无污染。

　　7.微波营养快餐经营活动，从而提高快餐业产业化、标准化进程，注重科学、比例、饮食;减少盲目消费，节约消费开支;达到快餐业的营养、卫生和速度，以适应社会经济的发展水平。

　　无论从环保、健康、经济、食品安全和社会文明进步的角度来看，生产供应营养、标准快餐，使用微波加热杀菌设备加热盒饭，都具有积极意义。

　　盒饭是广受城市职工喜爱的快餐方便食品。快餐，顾名思义，是一个快字，顺应了都市生活的快节奏。由于餐盒需求量大，人们对餐盒的杀菌要求更加关注。按照国家标准，微波烘干杀菌设备加热的餐盒不破坏食物原有的色香味和营养价值，干净卫生，让国人买得放心、吃得安心!

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